2006年2月 2日(木)
恵方巻き
昨日、彼女と話していて、いつ頃から節分に太巻きを食べるようになったんだ? ってな話になったんで、ちょっと調べてみました。
幕末～明治時代初頭に大阪船場で商売繁盛、無病息災、家内円満を願ったのが起源のようで、その後、閑散期対策の寿司組合の戦略(1932年)と、海苔業界によるメディアへのPR(1977年)、そしてコンビニチェーンによる全国展開(1998年)を経て、全国規模にまで広まってきたようです。全国の各コンビニチェーンに置かれるようになったのはここ2～3年のようで、どうりで子供の頃には聞いたことも無い話なわけです。
恵方巻きってのは、七福神にちなんで7種類の具を、福を巻き込むように巻き寿司にして、恵方に向かい目を閉じて願い事を思い浮かべながら、福を逃がさないように無言で、縁を切らないように1本丸かじり、と言うのが本来らしいんで、コンビニで売っている海鮮恵方巻きやら、ハーフサイズなんてのは、売らんがための商業主義以外の何者でもないようです。
さて、あなたは恵方巻き食べますか? 豆撒きをしますか? 晩ご飯の代わりにもなるし、掃除もしなくていいんで、恵方巻きの方が何かと楽かもしれませんね。（ｗ
投稿者:ましま 投稿日時:2006年2月 2日(木) 15時29分20秒 カテゴリー:不定期日記
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